امید احمدی

مقالات علمی چاپ شده در مجلات

1. "Evaluation of Properties of Aqueous, Alcoholic, and Hydroalcoholic Extracts of Six Aromatic and Medicinal Plants"
   Omid Ahmadi, Farshid Towfighi, Reza Farzanfar, Hamidreza Yousefi
   IRANIAN JOURNAL OF CHEMISTRY & CHEMICAL ENGINEERING-INTERNATIONAL ENGLISH E, 2025
2. "Green lycopene extraction from tomato peels based on enzymatically and ultrasonication pre-treatments, and lyophilization post-treatment: preparation, optimization and characterization"
   Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Elham Memarzadeh, Alibaradar Khoshfetrat
   Journal of Food Measurement and Characterization, 2025
3. "Optimization of green synthesis formulation of selenium nanoparticles (SeNPs) using peach tree leaf extract and investigating its properties and stability"
   Omid Ahmadi, Gity Behbudi, Sepideh Shayan, Donya Hajihajikolai, Fateme Ghazale, Fatemeh Gharahdaghigharahtappeh, Amirhossein Faghih
   Iranian Journal of Biotechnology, 2024
4. "Three accelerated methods based on microwave, hydrothermal and conventional heating in the green synthesis of selenium nanoparticles using garlic aqueous extract: Screening and characterization"
   Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Leila Mirzakhani
   Nano-Structures & Nano-Objects, 2024
5. "Enzymatically preparation of starch nanoparticles using freeze drying technique – Gelatinization, optimization and characterization"
   Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Naeimeh Jodeiri, Haniyeh Hashemilar
   International Journal of Biological Macromolecules, 2023
6. "Optimization of Processing Time, Temperature, and Stirring Rate to Synthesize the Ag Nanoparticles Using Oregano Extract"
   Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Zahra Sayyar
   Iran. J. Chem. Chem. Eng, 2023
7. "Microwave-accelerated pretreatment technique in green extraction of oil and bioactive compounds from camelina seeds: Effectiveness and characterization"
   Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Navideh Anarjan, Pardis Mortazavi, Sodeif Azadmard-Damirchi, Zahra Piravi-Vanak, Fleming Martinez
   Green Processing and Synthesis, 2023
8. "Screening of four accelerated synthesized techniques in green fabrication of ZnO nanoparticles using Willow leaf extract"
   Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Hamideh Vaghari, Yahya Najian, Sahar Esmaili, Paniz Zinsaz
   Zeitschrift für Physikalische Chemie, 2022
9. "Screening Method Synthesis of AgNPs Using Petroselinum crispum (parsley) Leaf: Spectral Analysis of the Particles and Antibacterial Study"
   Omid Ahmadi, Shadia Hamoud Alshahrani, Ameer A Alameri, Rahman S Zabibah, Abduladheem Turki Jalil, Gity Behbudi
   Journal of the Mexican Chemical Society, 2022
10. "Corylus avellana leaf extract-mediated green synthesis of antifungal silver nanoparticles using microwave irradiation and assessment of their properties"
    Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Hamideh Vaghari, Mahsa Eshghi, Asa Kamali-Shojaei, Yahya Najian, Zahra Mohebian
    Green Processing and Synthesis, 2021
11. "Intensification process in thyme essential oil nanoemulsion preparation based on subcritical water as green solvent and six different emulsifiers"
    Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri
    Green Processing and Synthesis, 2021
12. "Green approach in food nanotechnology based on subcritical water: effects of thyme oil and saponin on characteristics of the prepared oil in water nanoemulsions"
    Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri
    Food Science and Biotechnology, 2020
13. "Intensification and optimization of the process for thyme oil in water nanoemulsions preparation using subcritical water and xanthan gum"
    Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri
    Zeitschrift für Physikalische Chemie, 2020
14. "Optimization of Processing Parameters for Hydrothermal Silver Nanoparticles Synthesis Using Aloe vera Leaf Extract and Estimation of their Physico-Chemical and Antifungal Properties"
    Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Naeimeh Jodeiri
    Zeitschrift für Physikalische Chemie, 2018
15. "Eco-friendly microwave-enhanced green synthesis of silver nanoparticles using Aloe vera leaf extract and their physico-chemical and antibacterial studies"
    Omid Ahmadi, Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Naeimeh Jodeiri
    Green Processing and Synthesis, 2017
16. "Chitosan magnetic nanoparticles for drug delivery systems"
    Omid Ahmadi, Aydin Berenjian, Hoda Jafarizadeh-Malmiri, Farnaz Assa, Hamideh Vaghari, Navideh Anarjan, Hossein Ajamein
    Critical Reviews in Biotechnology, 2016
17. "Chitosan nanoparticles and their applications in drug delivery: a review"
    Omid Ahmadi, Sharare Najafi, Zahra Pazhouhnia,, Aydin Berenjian, Hoda Jafarizadeh-Malmiri
    Current Research in Drug Discovery, 2014
18. "شبیه‌سازی فرآیند سنتز سبز نانوذرات سلنیوم با استفاده از عصاره برگ درخت بید تحت شرایط آب مادون بحرانی و بررسی خواص آن"
    امید احمدی، سروین محمدی اقدم، حامد دیندار، نیما ایصافی
    فناوری های جدید در صنعت غذا، 1404
19. "شبیه‌سازی شرایط عملیاتی استخراج سبز ساپونین از چوبک تحت شرایط آب مادون بحرانی و بررسی خواص آن"
    امید احمدی، هدا جعفری زاده مالمیری، شاهین نصیری
    مهندسی شیمی ایران، 1403
20. "مقایسه مدلسازی با روش منطق فازی و طرح مخلوط در پیش بینی فرمولاسیون تولید نانوامولسیون اسانس روغنی کاکوتی"
    رضا بیگزاده، امید احمدی
    فناوری های جدید در صنعت غذا، 1403
21. "مقایسه شبکه عصبی و طراحی فاکتوریل در بهینه‌سازی کاهش کدورت شیره توت قرمز"
    رضا بیگزاده، امید احمدی
    فرآوری و نگه داری مواد غذایی، 1403
22. "بهینه سازی شرایط عملیاتی دما و زمان فرآیند نمک زدایی از آب پنیر با استفاده از رزین های کاتیونی به روش سطح پاسخ"
    امید احمدی
    تحقیقات مهندسی صنایع غذایی، 1403
23. "کدورت زدایی شیره میوه جات با استفاده از جاذب های زیستی پوست مرکبات: غربالگری جاذب های زیستی و بهینه‌سازی شرایط عملیاتی"
    روجیار اکبری سنه، اوین زندی، امید احمدی، آرمان سلطانی، حامد امیریان
    فرآوری و نگه داری مواد غذایی، 1403
24. "مدل‌سازی تلفیقی با استفاده از منطق فازی و سطح پاسخ در پیش‌بینی و بهینه‌سازی شرایط تولید بیواتانول"
    رضا بیگزاده، امید احمدی
    فرآوری و نگه داری مواد غذایی، 1403
25. "نانوامولسیون اسانس روغنی دارچین: تولید با روش آب مادون بحرانی و ارزیابی خواص ضدقارچی و آنتی اکسیدانی آن"
    امید احمدی
    شیمی سبز و فناوریهای پایدار، 1402
26. "بهینه سازی شرایط عملیاتی کدورت زدایی از شیره انگور رقیق‌شده با جاذب طبیعی پوست لیمو"
    امید احمدی
    پژوهش های کاربردی در شیمی، 1402
27. "بهینه سازی شرایط عملیاتی و نقش امواج فراصوت در سنتز سبز نانوذرات نقره با استفاده از عصاره برگ درخت سیب"
    امید احمدی، سروین محمدی اقدم
    پژوهش های کاربردی در شیمی، 1401
28. "بهینه سازی فرمولاسیون سنتز سبز نانوذرات نقره با استفاده از عصاره برگ درخت گیلاس و بررسی پایداری آن"
    امید احمدی، سروین محمدی اقدم
    نانو مقیاس، 1401
29. "اسانس روغنی پونه: شبیه سازی و بهینه سازی شرایط استخراج و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی آن"
    امید احمدی، سروین محمدی اقدم، محمد جواد سیفی
    شیمی سبز و فناوری های پایدار، 1401
30. "شبیه سازی شرایط عملیاتی سنتز سبز نانوذرات نقره با استفاده از عصاره برگ آلوورا و مایکروویو و بررسی خواص آن"
    امید احمدی، هدا جعفری زاده مالمیری، محمد جواد سیفی
    مهندسی شیمی ایران، 1399
31. "شبیه‌سازی فرایند تولید نانوامولسیون اسانس روغنی آویشن با آب تحت فشار و ارزیابی خواص آن"
    امید احمدی، هدا جعفری زاده مالمیری
    مهندسی بیوسیستم ایران، 1399
32. "مدل‌سازی انتقال جرم در فرایند استخراج اسانس روغنی آویشن و ارزیابی خواص فیزیکی- شیمیایی آن"
    امید احمدی، هدا جعفری زاده مالمیری
    مهندسی شیمی ایران، 1398
33. "بررسی تاثیر اکسیژن محلول در تولید نانوامولسیون اسانس آویشن- شبیه‌سازی شرایط و ارزیابی خواص آن"
    امید احمدی، هدا جعفری زاده مالمیری
    مهندسی شیمی ایران، 1398

مقالات علمی ارائه شده در همایش‌ها

1. "غربالگری انواع جاذب های صنعتی جهت کاهش کدورت شیره انگور"
   روجیار اکبری سنه، امید احمدی، آرمان سلطانی
   هجدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران، 1403
2. "مقایسه انواع روش های تولید نانوامولسیون اسانس روغنی نعناع و بررسی خواص آن"
   امید احمدی، لیلا نیکزاده
   هجدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران، 1403
3. "سنتز سبز نانوذرات نقره با استفاده از عصاره برگ گردو: مقایسه روش‌های مختلف و بررسی خواص فیزیکی و شیمیایی آن"
   امید احمدی، هاوژین رسین
   هجدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران، 1403
4. "نمک موجود در مواد غذایی: اهمیت، فرمولاسیون، کنترل کیفیت و مطالعه موردی اندازه گیری نمک موجود در پنیر سفید ایرانی به روش موهر"
   امید احمدی
   دومین کنفرانس بین‌المللی و پنجمین کنفرانس ملی تجهیزات و فناوری‌های آزمایشگاهی، 1403
5. "مروری بر روش های اندازه گیری رطوبت در مواد غذایی: مطالعه موردی اندازه گیری رطوبت پنیر سفید ایرانی"
   امید احمدی
   دومین کنفرانس بین‌المللی و پنجمین کنفرانس ملی تجهیزات و فناوری‌های آزمایشگاهی، 1403